Tacos de carne y algunas salsas.
Puedes cocinar Tacos de carne y algunas salsas utilizando 25 ingredientes y 32 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tacos de carne y algunas salsas
- Prepárate de Para los tacos:.
- Necesitas 1/2 kg de carne.
- Necesitas 1 de cebolla grande.
- Necesitas 1/2 de morrón rojo.
- Prepárate 1/2 de morrón verde.
- Es 2 de tomates chicos.
- Es 1 de pepino grande.
- Prepárate 2 de huevos.
- Prepárate 2 de zanahorias medianas.
- Prepárate 1 de lechuga chica.
- Prepárate 2 de ajos.
- Es de Sal.
- Es 6 cucharadas de Aceite.
- Prepárate 12 de Tapas de Empanadas hojaldradas para horno.
- Necesitas de Aceitunas sin carozo.
- Prepárate de Para las salsas (aderezos):.
- Necesitas de Mayonesa.
- Es de Crema de leche o casamcrem (queso crema).
- Prepárate 1/2 de zanahoria.
- Prepárate 1 de huevo.
- Es 2 de ajos.
- Necesitas 5 de nueces (opcional).
- Es de Aceitunas sin carozo.
- Es 1 de Limón.
- Es de Materiales extras necesarios: multiprocesadora o miniprimer.
Tacos de carne y algunas salsas instrucciones
- Hervir los huevos durante 6 a 7 minutos..
- Picar el tomate en cuadraditos pequeños..
- Cortar el pepino en cuadraditos pequeños también..
- Disponer de estos en un táper..
- Cortar la lechuga en tiras finas, poner en otro plato o táper..
- Pelar los huevos y picar 2 con un tenedor, ya en su táper..
- Agregar una cantidad razonable de aceitunas sin carozo; listas para servirse en otro plato o táper..
- Para comenzar a preparar las salsas: agregar en la multiprocesadora 2 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de casamcrem o crema de leche. Luego añanir la mitad de una zanahoria en dos partes y procesar; servir en un platito..
- Agregar nuevamente 2 cucharadas de mayonesa, 1 de casamcrem o crema de leche, un huevo duro, una pizca de sal y procesar; servir en un platito..
- Añadir nuevamente 2 cucharadas de mayonesa, 1 de casamcrem o crema de leche, 3 dientes de ajo y procesar; servir en un platito..
- Añadir nuevamente 2 cucharadas de mayonesa, 1 de casamcrem o crema de leche, 5 nueces y pimienta a gusto; procesar y servir en un platito..
- Para el relleno: agregar un poco de aceite en una sartén u olla con antiadherente, hasta cubrir la base y dejar calentar a fuego lento..
- Picar la cebolla en cuadraditos medianos..
- Picar el ajo en cuadraditos pequeños..
- Añadirlos en la olla..
- Picar el morrón rojo y verde en cuadraditos pequeños..
- Añadir ambos a la olla..
- Esperar a que se dore un poco la cebolla de abajo y revolver..
- Rallar las 2 zanahorias medianas..
- Añadir sal y Ají molido en toda la superficie, y pimienta a gusto. Dejar cocinar a fuego bajo tapado..
- Añadir la carne picada y revolver..
- Añadir la zanahoria rallada y revolver.
- Agregar el caldo de verdura en pedacitos a la preparación y revolver..
- Agregar algo de orégano, revolver y dejar tapado..
- Mientras se termina de cocinar el relleno; calentar en otra sartén un poquitito de aceite y poner una de las tapas, (o dos si entran).
- Esperar a que se dore apenas un poquito abajo y dar vuelta; esperar que se dore de la misma forma abajo nuevamente y ya esta lista!!.
- Seguir así hasta tener todas las tapas listas mientras terminamos los rellenos..
- Revisar la carne; en cuanto este toda la carne cocida probar si le falta sal, en este caso agregar. Sino separar la mitad de la preparación en un tapper o plato y la otra la dejamos en la olla para seguir con el otro relleno..
- A la carne que quedo en la olla añadir 100g de crema de leche o 3 cucharadas grandes de casamcrem (queso crema), un poco de pimienta y ají molido; revolver dejar cocinar por 5 minutos y poner esta preparación en un tápper..
- Cortar un limón en dos y una vez listas todas las cosas en la mesa, cada una con su respectiva cuchara a comer!!.
- Nosotros vemos quien hace el taco más grande sin que se le caigan las cosas o quien come más. Es muy gracioso! 😂.
- Buen provecho y espero sus fotos😊😊.
