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Ingredientes de Chile rojo relleno de soja texturizada a lo ranchero el gera

  1. Es 12 de chiles jalapeños rojos maduros asados y limpios sin semillas.
  2. Es de Relleno:.
  3. Necesitas 2 tazas de soja texturizada hervida en sal y vinagre.
  4. Prepárate 1 de chile poblano en trozos.
  5. Necesitas 1 de cebolla pelada picada finamente.
  6. Prepárate 3 ramas de epazote finamente picadas.
  7. Prepárate Chorro de licor de anís.
  8. Es Pizca de comino molido.





Chile rojo relleno de soja texturizada a lo ranchero el gera instrucciones

  1. Los chiles jalapeños se asan y se limpian de pellejo y sacamos las semillas haciendo una incisión, luego de sacar las semillas le ponemos un poco de sal en el interior..
  2. Para preparar el relleno ponemos una cazuela a fuego manso con los ingredientes del relleno, al comenzar a hervir apagamos, reposamos y al enfriar rellenar los chiles, podemos servirlos en caldillo en ahogada.