Knishes de Papa y cebolla.
Puedes tener Knishes de Papa y cebolla utilizando 4 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Knishes de Papa y cebolla
- Prepárate 24 tapitas de empanadas para copetín.
- Necesitas 300 gr. de Puré de papas.
- Prepárate 1 de Cebolla cortada en juliana.
- Necesitas de Sal, pimienta a gusto.
Knishes de Papa y cebolla paso a paso
- Rehogar la cebolla con sal y pimienta unos minutos hasta que se caramelicen..
- Preparamos el puré: A mí me gusta hervir las papas con toda la piel, pelarlos y pasarlos por un prensa papas, en 2 cucharadas de manteca frito un diente de ajo, luego agrego las papas prensadas con un chorro de leche y terminó condimentando con sal y queso rallado..
- Juntamos el puré con las cebollas caramelizadas y mezclamos..
- Rellenamos las tapitas con una cucharada del relleno..
- Hacemos el repulgue haciendo pliegues y llevándolos al centro de la masa, pellizcamos bien para que no se abran. Pintamos con huevo batido(yema y chorrito de leche).
- Llevar a horno precalentado de 170 grados por 15-20 minutos aproximadamente..
