Arroz de cuchara con tacos de pechuga de pollo y ras el hanout.
Puedes tener Arroz de cuchara con tacos de pechuga de pollo y ras el hanout utilizando 21 ingredientes y 26 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz de cuchara con tacos de pechuga de pollo y ras el hanout
- Necesitas 4 puñados de generosos de arroz bomba.
- Prepárate 500 grs de pechugas de pollo en tacos.
- Necesitas 1 de cebolla roja mediana.
- Prepárate 1 de pimiento verde grande.
- Es 1 de tomate mediano.
- Necesitas 1 diente de ajo grueso.
- Es 1 cucharilla de pimentón dulce.
- Prepárate 1/4 de de una cucharilla de hebras de azafrán.
- Es 1 de puntilla de pimienta negra molida.
- Es 1 pastilla de caldo de pollo.
- Necesitas de Salgruesa mañana.
- Prepárate 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
- Es de Para el marinado de los tacos de pechuga.
- Necesitas 1 cucharilla de perejil deshidratado.
- Prepárate 1 diente de y medio de ajos.
- Necesitas 1 cucharilla de ras el hanout.
- Prepárate 1 cucharilla de cominos molido.
- Necesitas 1 cucharilla de tomillo deshidratado.
- Prepárate 1/4 de de una cucharilla de pimienta negra molida.
- Prepárate 1/2 de cucharilla/p de sal fina.
- Prepárate 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
Arroz de cuchara con tacos de pechuga de pollo y ras el hanout instrucciones
- En primer lugar ponemos los trozos de pollo en un bol y le añadimos, el perejil picado, el diente y medio de ajo picado, sal al gusto, el ras el hanout, el cominos molido, el tomillo, la pimienta y el aceite de oliva virgen extra..
- Mezclamos bien con una cuchara y reservamos en el frigorífico durante treinta minutos..
- Mientras tanto picamos la cebolla, el pimiento verde y el diente de ajo..
- En una cazuela baja, ponemos tres cucharadas soperas de Virgen extra y cuando este caliente..
- Añadimos la cebolla, el pimiento y el diente de ajo.
- Removemos y dejamos sofreír durante un par de minutos removiendo de vez en cuando..
- A continuación añadimos el pimentón, la pimienta negra molida y la sal..
- Removemos y dejamos sofreír durante cinco minutos removiendo de vez en cuando..
- Mientras tanto rallamos el tomate..
- Pasados los cinco minutos, le añadimos el tomate..
- Removemos de nuevo y dejamos sofreír durante cinco minutos removiendo de vez en cuando..
- Mientras tanto ponemos agua a hervir. Pasados los cinco minutos, le añadimos el arroz..
- Removemos y nacaramos el arroz durante un par de minutos sin dejar de remover..
- Pasados los dos minutos..
- Le añadimos dos vasos de agua caliente, la pastilla de caldo, el azafrán y dejamos cocinar hasta que se evapore todo el agua..
- Removemos y dejamos hasta que se evapore el todo el agua..
- Una vez que se haya evaporado el agua..
- Le añadimos el resto de del agua y dejamos que se haga el arroz a fuego alto durante cinco minutos..
- Pasados los cinco minutos..
- Bajamos el fuego y dejamos cocinar lentalmente hasta que se nos haga el arroz..
- Mientras tanto, ponemos una sartén en el fuego y cuando este caliente..
- Añadimos los tacos de pechuga y los saltemos durante un minuto por ambos lados..
- Pasado el minuto, retiramos del fuego y reservamos..
- Cuidado le falte un par de minutos para que se haga el arroz, le añadimos los tacos de pechuga y lo dejamos esos dos minutos cocinando..
- Pasados el par de minutos, retiramos del fuego y dejamos reposar con la tapadera entreabierta y listo..
- Listo para disfrutar.