Cucharitas de guacamole y langostino.
Puedes cocinar Cucharitas de guacamole y langostino utilizando 9 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Cucharitas de guacamole y langostino
- Necesitas 12 de langostinos.
- Es de ** Para el guacamole **.
- Necesitas 1 de aguacate mediano.
- Prepárate de Limón.
- Necesitas 1/2 de tomate maduro mediano.
- Prepárate 1 trozo de pequeño de cebolla.
- Necesitas de Sal y toque de pimienta.
- Es 1 de poco de perejil seco.
- Es 2 cdas de aceite de oliva virgen extra.
Cucharitas de guacamole y langostino instrucciones
- Cortar el aguacate por la mitad, girar para ambos lados, de esta forma se desprende el hueso..
- Pelar, trocear y rociar con el zumo de medio limón pequeño..
- Lavar y pelar el tomate, quitar las semillas y trocear.
- Cortar la cebolla en trozos pequeños (no recomiendo poner mucha ).
- Juntar los tres ingredientes, salpimentar y espolvorear un poco de perejil..
- Poner el vaso de batidora, incorporar el aceite de oliva y triturar..
- Tapar con film transparente y reservar en la nevera, para que esté fresco..
- Pelar los langostinos y cortar por la mitad, reservando las colas para decorar el guacamole..
- Poner una porción de guacamole en cada cucharita y decorar con una cola de langostino..
