Alitas de pollo muy crocantes con guacamole.
Puedes cocinar Alitas de pollo muy crocantes con guacamole utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Alitas de pollo muy crocantes con guacamole
- Necesitas 500 grs de alitas de pollo.
- Es 1 taza de copos de avena.
- Necesitas 3/4 taza de quinoa.
- Prepárate 1 cucharada colmada de pimentón de La Vera dulce o picante.
- Es 2 de huevos.
- Prepárate de Aceite de oliva virgen extra.
- Prepárate de Sal marina, pimienta 5 bayas molida, ajo en polvo.
- Necesitas 1 taza de guacamole.
Alitas de pollo muy crocantes con guacamole paso a paso
- Quitar la piel de las alitas y cortar por la mitad. Espolvorear con sal, pimienta, ajo y pimentón. Dejar en maceración 45´..
- Mezclar la avena con la quinoa en un plato hondo o cuenco. Batir en otro plato los huevos con sal y pimienta. Pasar las alitas por el huevo batido y luego por la mezcla de avena. Apretar bien para que se adhiera bien el rebozo en la carne..
- Una vez que estén todas las alitas preparadas poner en una placa de horno engrasada y regar con un chorrito de aceite. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 40´ o hasta que estén doradas..
- Servir acompañadas del guacamole y una ensalada verde..
