Fajitas de pollo y verduras.
Puedes tener Fajitas de pollo y verduras utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Fajitas de pollo y verduras
- Es 1 paquetes de tortillas.
- Prepárate 2 de pechugas de pollo.
- Prepárate 1 de cebolla.
- Es 1 de tomate maduro.
- Necesitas 3 de zanahorias.
- Necesitas 1/2 de calabacín.
- Es 1/2 de berenjena.
- Necesitas 250 g. de Tomate frito.
- Es de Aceite.
- Prepárate de Sal.
- Necesitas de Pimienta.
Fajitas de pollo y verduras instrucciones
- Cortamos el tomate en trozos. El pollo y todas las verduras en tiras.
- En una sartén ponemos el aceite, doramos la cebolla añadimos la zanahoria, el tomate natural y el tomate frito, lo dejamos 15 minutos..
- Transcurrido ese tiempo incorporamos el calabacín y la berenjena, lo dejamos otros 15 minutos. Hasta que la zanahoria esté tierna..
- Por último ponemos el pollo, le damos unas vueltas y salpimentamos..
- Calentamos las tortillas y rellenamos..