Receta: Ensalada de atún con huevos mollet Apetitoso

Ensalada de atún con huevos mollet.

Puedes cocinar Ensalada de atún con huevos mollet utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ensalada de atún con huevos mollet

1. Prepárate 100 grs de Brotes Tiernos.
2. Necesitas 5 de Tomates cherry.
3. Necesitas 2 de huevos.
4. Es 1 lata de atún.
5. Necesitas 2 cdas de mayonesa.
6. Prepárate 1 cdta de Ketchup.
7. Es 1 cdta de Salsa inglesa.
8. Necesitas 1 cdta de mostaza de Dijon.
9. Necesitas 1 cdta de zumo de limón o lima.
10. Necesitas 1 cda de aceite de oliva.
11. Prepárate de Sal y pimienta.

Ensalada de atún con huevos mollet paso a paso

1. Ponemos en un plato los brotes tiernos, y los tomates cherry cortados por la mitad. Aderezamos con aceite y un poco de sal y pimienta..
2. Pasamos a realizar los huevos mollet, poniéndolos en una taza forrada con film engrasado suficiente para después poderlos cerrar, realizando una bolsita cerrada con un nudo..
3. Colocamos una olla con agua y la llevamos a ebullición, cuando haya empezado a hervir ponemos las bolsitas dentro del agua durante 4 minutos..
4. Una vez pasado los 4 minutos, sacamos las bolsitas y las abrimos para que vayan bajando de temperatura, y empezamos a mezclar en un bowl el atún, la mayonesa, la mostaza de Dijon, la salsa inglesa, el ketchup y la cucharada de zumo de limón, y lo mezclamos todo muy bien..
5. Y por último, colocamos sobre los brotes tiernos la mezcla de atún en el centro y los huevos mollet a los lados. Es una receta muy baja en carbohidratos y con bastante proteína..
6. Bon profit!!.