Ensalada de huevos rellenos de guacamole.
Puedes cocinar Ensalada de huevos rellenos de guacamole utilizando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ensalada de huevos rellenos de guacamole
- Prepárate 1 de lechuga crispilla.
- Necesitas 3 de huevos camperos.
- Prepárate 3 lonchas de jamón serrano.
- Necesitas 1 bote de pepinillos sabor anchoa.
- Prepárate 2 de aguacates.
- Necesitas de Zumo de lima.
- Es 1/2 de cebolleta.
- Prepárate 1 de tomate raf.
- Prepárate de Aove.
Ensalada de huevos rellenos de guacamole paso a paso
- Cocemos los huevos con un puñado de sal, diez minutos.
- Mientras vamos preparando el guacamole.
- Pelamos los aguacates, ponemos en un bol y machacamos, añadimos zumo de Lima, o limón.
- Añadimos la cebolleta muy picada, y el tomate picado, añadimos un poco de aove, reservamos.
- Lavamos la lechuga, partimos a gusto.
- Ponemos el jamón a la plancha, vuelta y vuelta.
- Con todos los ingredientes listos preparamos la ensalada, cortamos los huevos por la mitad, rellenamos de guacamole sin quitar la yema, ponemos un fondo de lechuga aliñada, pepinillos, jamón, y los huevos rellenos ya está lista.....