Nachos de quinoa integral, maíz y chía.
Puedes tener Nachos de quinoa integral, maíz y chía utilizando 10 ingredientes y 10 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Nachos de quinoa integral, maíz y chía
- Prepárate 100 gr de quinoa integral.
- Es 100 gr de harina de maíz.
- Es 15 gr de semillas de Chia.
- Necesitas 70 ml de agua.
- Es 1 cda de aove.
- Prepárate de Especias.
- Necesitas 1 cdita de sal.
- Prepárate 1 cdita de ajo en polvo.
- Prepárate 1 toque de pimienta molida.
- Necesitas 1 toque de pimentón dulce.
Nachos de quinoa integral, maíz y chía paso a paso
- Lo primero será dejar la quinoa a remojar con agua templada durante al menos 1 hora. Si podéis dejarla más, mejor. Al ser integral es un poco más dura.
- Batiremos la quinoa,pasado este tiempo y bien escurrida conjuntamente con la harina de maíz, añadiendo las especias que elijáis.
- A continuación añadimos el agua, el aceite y volvemos a batir.
- Incluimos ahora la chia y batimos un poco más. Yo he dejado algunas semillas enteras.
- Dejamos reposar unos 15 minutos. Precalentamos el horno a 180°.
- Pasado este tiempo, lo extendemos en la bandeja del horno sobre un papel de horno y con ayuda del rodillo lo extendemos. Si os cuesta trabajo, podéis poner otro papel por encima para facilitar el trabajo. Cuanto más finitos a nosotros nos gusta más.
- Damos forma a nuestro gusto con el cuchillo antes de hornear.
- Lo dejamos hornear alrededor de 35-40 minutos, según vuestro horno y apagamos cuando empiece a dorar y casi estén duros, dejándolos reposar con el horno apagado un ratito más..
- Yo los preparé con crema de berenjena y batata asada.
- Y listo !!! Una cena súper chula y súper sana. Te animas ??.
