Knishes de papas, cebolla y queso.
Puedes cocinar Knishes de papas, cebolla y queso utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Knishes de papas, cebolla y queso
- Necesitas 500 grs de harina 0000.
- Es 1 cuchara sopera de aceite.
- Prepárate 1 kg de y medio de papas.
- Necesitas 1 cucharadita de vinagre.
- Es 10 grs de Sal.
- Necesitas 1 de clara.
- Prepárate 200 grs de Queso.
- Es 4 de cebollas.
Knishes de papas, cebolla y queso instrucciones
- Para el relleno:Realizar un puré, luego cortar las cebollas en cubos y saltearlas, agregar la cebolla salteada en cubos al puré, junto con el queso..
- Para la masa, realizar una corona, agregar el aceite, vinagre, sal, la clara de huevo y un poco de agua, amasar hasta que la masa esté lisa, dejar descansar 15 minutos..
- Estirar la masa, agregar el relleno y hacer una forma de bola o la forma que les guste, pincelear con huevo y llevar a horno por 20 minutos o hasta que estén doradas..