Receta: Ensalada de lentejas con guacamole Sabroso





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Ensalada de lentejas con guacamole.

Ensalada de lentejas con guacamole Puedes cocinar Ensalada de lentejas con guacamole utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ensalada de lentejas con guacamole

  1. Prepárate 300 gr de Lentejas.
  2. Prepárate 1 de Brocoli.
  3. Necesitas 1 Trozo de calabaza.
  4. Prepárate 1 de Aguacate.
  5. Es 1/2 de tomate.
  6. Es 1/2 de cebolla.
  7. Necesitas de Lima.
  8. Es de Aceite y sal.





Ensalada de lentejas con guacamole paso a paso

  1. Cocemos las verduras: Ponemos la calabaza en trozos pequeños en la vaporera durante 5 minutos, añadimos el brocoli en ramilletes y cocemos otros 5 minutos..
  2. Mientras tanto, lavamos las lentejas cocidas con agua fría..
  3. Y preparamos el guacamole: picamos el aguacate, el tomate y la cebolla. Aliñamos con zumo de lima, aceite y sal y removemos bien, que el aguacate se deshaga..
  4. Mezclamos las lentejas con las verduras, y dejamos en frio hasta la hora de comer. Servimos cada plato de ensalada y coronamos con una buena cucharada de guacamole..
  5. Disfrutad!.