Guacamole simple con chips de patata.
Puedes tener Guacamole simple con chips de patata utilizando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Guacamole simple con chips de patata
- Es 1 de aguacate.
- Prepárate 1 de tomate.
- Necesitas 1/2 de cebolla.
- Necesitas 1 de lima o 1/2 limón (zumo).
- Prepárate de Sal.
- Necesitas 4 de patatas.
Guacamole simple con chips de patata instrucciones
- Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos con una mandolina y las ponemos en un bol con papel de cocina para que absorba la humedad..
- Mientras, hacemos el guacamole. Abrimos el Aguacate y con ayuda de una cuchara lo quitamos de la "cascara". Lo chafamos con un tenedor y lo regamos con el zumo de lima, picamos fina la cebolla y el tomate, lo Agregamos al Aguacate. Añadimos sal al gusto y mezclamos bien..
- En una sartén con aceite caliente vamos friendo las patatas poco a poco para que. No se peguen unas a otras Freímos hasta que estén crujientes. Retiramos para un papel de cocina y Salamos al gusto..