Tortilla de calabacín y queso fresco (dieta).
Puedes tener Tortilla de calabacín y queso fresco (dieta) utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tortilla de calabacín y queso fresco (dieta)
- Necesitas 1 de calabacín grande o 2 medianos.
- Prepárate 1 cda de pequeña de aceite de oliva.
- Prepárate 2 de huevos.
- Es Al gusto de cantidad de queso fresco.
- Es de Sal.
- Necesitas de Pimienta.
- Es de Aceite de oliva.
Tortilla de calabacín y queso fresco (dieta) instrucciones
- Pelar el calabacín. Cortarlo en tacos pequeños y finicos. Yo una rodaja como el dedo meñique de un bebé, la partí en 3 y 3 sacando 6 trozos..
- En una sartén poned una cucharada de aceite de oliva y añadir el calabacín, echándole un poco de sal y pimienta. Lo dejáis a fuego lengo (4), tapado pero que respire un poco. Durante 25 minutos, que veáis que está blandico. Remover de vez en cuando..
- Batir los 2 huevos con un poco de sal. Partir el queso fresco en tiricas pequeñas y medianamente finas..
- Chafar con un tenedor el calabacín y darle un apretón al 8 moviéndolo durante 1 minuto..
- Mezclar el huevo con el calabacín y echar en la sartén. Añadir el queso fresco por encima. Dar forma de tortilla (de patatas) y listo..
