Canelones ligeros de calabacín.
Puedes cocinar Canelones ligeros de calabacín utilizando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Canelones ligeros de calabacín
- Prepárate 120 gr de carne de pollo picada.
- Prepárate 1 de calabacín.
- Es 4 cucharadas soperas de tomate triturado.
- Es 1/4 de cebolla.
- Prepárate 2 cucharadas soperas de queso rallado mozzarella.
- Es 4 gr de ajo (opcional).
- Es 1 pizca de orégano.
- Necesitas 1 pizca de sal.
- Es 1 cucharadita de AOVE.
Canelones ligeros de calabacín paso a paso
- Asegúrate de tener todos los ingredientes para que te resulte más fácil hacer la receta..
- Pela el ajo y la cebolla y después ´pícalos..
- Añade un chorrito de aceite en una sartén y saltea la cebolla junto con el ajo. Añade una pizca de sal y saltea durante 10 minutos..
- Después añade el pollo picado y sigue salteando durante 5 minutos más. Si no encuentra pollo picado puedes hacértelo tu mismo picando una pechuga de pollo o cortándola a trocitos muy pequeñitos..
- A continuación, pon el tomate, orégano y otra pizca de sal. Remueve durante 3 minutos..
- Con la ayuda de una mandolina o un pelador de patatas, filetea el calabacín a lo largo, para que quede como láminas..
- Precalienta el horno arriba y abajo a 180º. Haz los canelones poniendo la mezcla de la sartén y enrrollándolos como si fueran un canelón o rollito..
- Por último, colócalos en una bandeja apta para horno, añade el queso por encima y hornea durante 20-25 minutos aproximadamente. El calabacín tiene que quedar blandito y el queso fundido..