Ensalada de brevas y queso roquefort (ligera).
Puedes cocinar Ensalada de brevas y queso roquefort (ligera) utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ensalada de brevas y queso roquefort (ligera)
- Es 2 puñados de mezcla de brotes tiernos y canónigos.
- Prepárate 2 de brevas tirando a maduras.
- Es 2 barritas de queso roquefort.
- Es 8 de aceitunas de Aragón.
- Prepárate 1 puñado de cerrado de nueces peladas (opcional).
- Prepárate de Aliño.
- Es 1 de buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
- Es 1 poco de sal en escamas o la que tengas.
- Necesitas al gusto de pimienta.
Ensalada de brevas y queso roquefort (ligera) paso a paso
- Colocar los dos puñados de la mezcla de brotes tiernos y canónigos..
- Lavar las brevas, pelarlas y partirlas en tres trozos cada una. Colocarlas encima, bien repartidas.
- Cortar dos barritas de queso roquefort y esparcirlas junto a las 8 aceitunas de Aragón y las nueces, en caso de que las pongas.
- Aliñar con un chorro generoso de aceite, un poco de sal en escamas o la que tengas, y pimienta recién molida al gusto.
