Albóndigas de pescado.
Puedes cocinar Albóndigas de pescado utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Albóndigas de pescado
- Necesitas 500 gs de merluza.
- Prepárate 500 gs de bacalao.
- Es 300 g de s zanahoria.
- Prepárate 2 de cebolla.
- Prepárate 1 de pimiento verde.
- Es 1 de pimiento rojo.
- Necesitas 1 taza de Vino blanco.
- Necesitas 1 taza de caldo de verdura.
- Prepárate 2 cucharadas de maizena.
- Prepárate 3 de huevos.
Albóndigas de pescado instrucciones
- En olla exprés hervir una cebolla, la zanahoria cortada en rodaja y el pescado durante 4 minutos.
- En un bol mezclar y moler todos los ingredientes anteriores más los huevos, salpimentar y amasar.
- Con las manos húmedas for bolitas del tamaño deseado colocar en una fuente previamente aceitada y hornear a 180 grados durante cinco minutos.
- Mientras en un recipiente sofreír una cebolla los pimientos hasta que la cebolla esté traslúcida agregar él vino y una taza de caldo, pasar con la batidora y espesar con una cucharada de maizena.