Tortilla de calabacín y patata ligera y facilisima.
Puedes cocinar Tortilla de calabacín y patata ligera y facilisima utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortilla de calabacín y patata ligera y facilisima
- Es 1 de calabacín.
- Necesitas 1 de patata.
- Necesitas 3 de huevos.
- Necesitas 1 cucharada sopera de AOVE.
- Necesitas de Cebolla en polvo.
- Es de Sal.
Tortilla de calabacín y patata ligera y facilisima paso a paso
- Pelar y cortar la patata en dados pequeños y meter en el microondas con lekué o en un plato tapado con film transparente agujereado con un tenedor, durante 6-7 minutos o hasta que la patata esté blandita..
- Mientras tanto pelar y cortar el calabacín de la misma manera..
- Cuando la patata esté hecha, apartarla y repetir el proceso con el calabacín pero menos tiempo de cocción (5’)..
- Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y echar la patata y el calabacín para saltearlo un poco. Salpimentar, añadir la cebolla en polvo y retirar del fuego cuando haya cogido un poco de color..
- Batir los huevos, mezclar todos los ingredientes y cocer la tortilla al gusto en una sartén que no se pegue..
