MUJADDARA, Plato de Lentejas, Arroz y Cebolla Frita...!👨👩👧.
Puedes cocinar MUJADDARA, Plato de Lentejas, Arroz y Cebolla Frita...!👨👩👧 utilizando 19 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de MUJADDARA, Plato de Lentejas, Arroz y Cebolla Frita...!👨👩👧
- Es 300 grs. de arroz blanco básico cocido.
- Prepárate 400 grs. de lentejas pardinas hervidas con sal.
- Necesitas 4 de cebollas moradas medianas.
- Necesitas de Para las cebollas.
- Es 1/2 de cdta. de canela.
- Es 1/2 de cdta. de pimienta árabe.
- Prepárate 1/4 cdtá. de sal.
- Es 2 cdas. de harina de trigo.
- Necesitas de Para el aceite de oliva.
- Es 1 de cdta. de canela.
- Necesitas 1 cdta. de comino.
- Necesitas 1 cdta. de cilantro seco.
- Necesitas 2 cdas. de aceite de oliva.
- Prepárate de Para el arroz.
- Es 1 cdta. de canela.
- Necesitas 1 de cdta. de pimienta árabe.
- Prepárate 2 cdas. de azúcar.
- Necesitas 1 cdta. de canela.
- Prepárate de Semillas de sésamo y más cilantro en polvo.
MUJADDARA, Plato de Lentejas, Arroz y Cebolla Frita...!👨👩👧 paso a paso
- Cortar las cebollas en plumas y condimentar con las especias, añadir la sal, mezclar. Agregar la harina de trigo, incorporar. Freír en 2 cdas. de aceite de oliva hasta dorar..
- Deben quedar así. Retirar del fuego y reservar. En el mismo perol añadir 2 cdas. de aceite de oliva, el comino, la canela, y el cilantro en polvo y sellar las especias sin quemarlas, incorporar el arroz cocido, el azúcar, otra cda. de aceite de oliva, más canela y pimienta árabe al gusto..
- Mezclar bien y continuar cocción a fuego bajo. Añadir las lentejas cocidas escurridas y la cebolla frita, reservando un poco para adornar plato servido, mezclar con un tenedor e incorporar bien. Tapar y dejar a fuego bajo unos minutos, servir muy caliente..
- Servir y disfrutar, de mi cocina con pasión porque estoy en casa rodeada de toda mi familia, a cuidarse mucho para seguir disfrutando de sus cocinas💝💚🧡💜😋.
