🇱🇧 Kafta libanesa 🇱🇧. This hearty Lebanese comfort food dish is a perfect meat and potatoes meal on a stormy March night. For the full recipe, refer to "Wadid's Kafta Batata" in. Servimos o menu executivo e rodízio árabe!
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NO THE HELL IT WAS NOT!
Puedes cocinar 🇱🇧 Kafta libanesa 🇱🇧 utilizando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de 🇱🇧 Kafta libanesa 🇱🇧
- Necesitas 1 Kg. de carne de ternera o cordero finamente picada.
- Es 2 de cebollas grandes.
- Es de varias ramas hierbabuena o menta.
- Necesitas de varias ramas perejil.
- Necesitas de canela en polvo.
- Es de comino en polvo.
- Prepárate de cilantro molido.
- Necesitas de pimienta negra molida.
- Necesitas de jengibre molido (opcional).
- Prepárate 2 cdas de aceite de oliva virgen.
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🇱🇧 Kafta libanesa 🇱🇧 paso a paso
- Picamos la cebolla muy finamente.
- Picamos la hierbabuena y el perejil.
- Añadimos todos los ingredientes a la carne picada y mezclamos muy bien hasta conseguir una masa homogénea..
- Dejamos macerar varias horas, preferiblemente de un día para otro..
- Hacemos bolas del tamaño y forma de una croqueta, que vamos disponiendo en las brochetas, apretándolas bien para que no se deshagan durante la cocción..
- Asamos en la barbacoa o en el horno al grill.
- Servimos calientes acompañadas de arroz basmati cocido y pan pita caliente..
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