Receta: Albóndigas libanesas en salsa de tomate Sabroso

Albóndigas libanesas en salsa de tomate. Fabulosa receta para Albóndigas libanesas en salsa de tomate. Una receta árabe fácil y sabrosa que te conquistará por el sabor de sus especias. Acompañadas de couscous resultan más ligeras que si lo hacemos de pasta o arroz.

Acompañadas de couscous resultan más ligeras que si lo hacemos de pasta o arroz. Albóndigas jugositas 🤤 con salsa de tomate. Estas albóndigas de carne con salsa de tomate casera y patatas salteadas están increíbles, de verdad. Puedes cocinar Albóndigas libanesas en salsa de tomate utilizando 12 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Albóndigas libanesas en salsa de tomate

1. Necesitas 500 g de carne picada de ternera.
2. Es 2-3 dientes de ajo.
3. Prepárate hojas de menta troceadas.
4. Prepárate 1-2 de huevos.
5. Necesitas 50 gr de pan rallado.
6. Prepárate de Especias libanesas o baharat:.
7. Necesitas al gusto de pimienta negra, comino, pimentón, cilantro, canela..
8. Necesitas al gusto de nuez moscada, menta, cardamomo y clavo.
9. Necesitas de aceite de oliva.
10. Es 1 bote pequeño de tomate triturado.
11. Es al gusto de sal.
12. Necesitas 1 vasito de couscous.

Es una receta sencilla, tradicional, deliciosa, completa… Aprende a darles forma a las albóndigas y a preparar una salsa de tomate casera tan rica que no dejarás ni gota en el plato. Las albóndigas quedan muy jugosas y ricas, la salsa de tomate es una auténtica delicia y la. Hacemos un puré con los tomate perita, pero con un tenedor, no con máquina, así quedan algunos trocitos y el color es más intenso. Añadimos los tomates a la cacerola.

Albóndigas libanesas en salsa de tomate instrucciones

1. En un bol, mezclar la carne picada con las especias, sal, huevo, menta troceada..
2. Añadir también los dientes de ajo picados y pan rallado..
3. Formar las albóndigas y freírlas..
4. Aparte, en una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y añadir las albóndigas. Seguidamente, tomate triturado..
5. Y, para darle un toque más libanés, una cucharada o dos de baharat..
6. Aparte, haremos el couscous, que servirá para acompañar las albóndigas..
7. Una vez hecho el couscous, colocamos sobre la superficie de un plato. Y, encima, las albóndigas con la salsa de tomate..
8. Para finalizar, decoraremos nuestro plato con unas hojas de menta cortadas..
9. ¡Y así queda este delicioso plato!.

También agregamos el puré de tomates de cajita. Por ultimo añadimos el agua hirviendo y los condimentos, junto a la sal. Deliciosas kibbeh libanesas, elaboradas a base de carne de cordero, bulgur y especias. Ideales acompañadas con salsa de yogur y hierbabuena, o tomate picante. Elaboración de la receta de Albóndigas en salsa de tomate: Pon la miga de pan en un cuenco, vierte la leche y deja que se empape bien.