Cordon bleu keto (sin gluten) con costra de parmesano 😋.
Puedes tener Cordon bleu keto (sin gluten) con costra de parmesano 😋 utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Cordon bleu keto (sin gluten) con costra de parmesano 😋
- Prepárate 3 de pechugas pollo o 6 filetes.
- Necesitas 3 lonchas de queso manchego.
- Necesitas 3 lonchas de jamón cocido.
- Es 2 de huevos.
- Prepárate 1 plato de queso grana padano en polvo para rebozar.
- Es 1 loncha de tranchete por pieza (opcional).
- Necesitas de palillos de dientes.
- Es de aceite para freír.
- Prepárate al gusto de sal.
- Necesitas al gusto de pimienta negra.
Cordon bleu keto (sin gluten) con costra de parmesano 😋 paso a paso
- Abrimos las pechugas cada una en dos partes, yo tenía filetes de pollo ya cortados y he cogido 6. Intenta que no sean muy gordos así se hacen bien y no se quedan crudas. Salpimentamos..
- Ponemos una loncha de queso manchego, y otra de jamón cortada en trozos (por que eran muy grandes y salían fuera del pollo) en tres filetes. Yo le he añadido un tranchete por pieza pero es opcional. Ponemos los otros filetes de pollo encima y cerramos con palillos para que no se abran al freírlas..
- Pasamos por huevo y luego por queso rallado..
- Los freímos con bastante aceite que cubran totalmente el pollo y los metemos de manera que los palillos miren abajo, de esta manera no se pegará el queso al fondo del cazo. Los giramos a los 3 minutos y lo freímos durante otros 3 minutos. ¡Y ya están! ¡Antes de servir quitamos los palillos! ¡Acuérdate de cuántos has metido en cada uno!.
