Espaguetis de calabacín con salsa de nata y gambones (keto).
Puedes cocinar Espaguetis de calabacín con salsa de nata y gambones (keto) utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Espaguetis de calabacín con salsa de nata y gambones (keto)
- Prepárate 2 de calabacines grandes.
- Prepárate 10 de gambones.
- Necesitas 200 ml de nata líquida.
- Prepárate al gusto de sal.
- Prepárate al gusto de ajo en polvo.
- Prepárate al gusto de pimienta negra.
- Necesitas de Aove.
Espaguetis de calabacín con salsa de nata y gambones (keto) paso a paso
- En una sartén sellamos los gambones pelados con sal y pimienta hasta que estén dorados y luego añadimos la nata. Dejamos reducir hasta que quede bien cremosa, ajustamos de sal si falta..
- Por otro lado cortamos los calabacines en tiras muy finas que parezcan espaguetis. Yo los he cortado con una mandolina que tengo que hace tiritas finas..
- Ponemos aceite de oliva en una sartén y salteamos los calabacines a fuego fuerte con sal, pimienta y ajo en polvo por unos dos minutos. Si los salteamos mucho al final se deshacen. Los míos han salido al dente y ¡estaban de muerte!.
- Por último quitamos toda el agua posible a los calabacines y ponemos en un plato, luego añadimos la salsa con los gambones encima. ¡¡¡Receta espectacular!!! ¡Y me ha saciado como si fuera pasta!.
