Laformamásfácilde Preparar Mermelada de mandarina y zapallo coreano Apetitoso





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Mermelada de mandarina y zapallo coreano.

Mermelada de mandarina y zapallo coreano Puedes cocinar Mermelada de mandarina y zapallo coreano utilizando 4 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Mermelada de mandarina y zapallo coreano

  1. Es 1 kg de mandarinas.
  2. Es 1 kg de zapallito coreano.
  3. Prepárate de Agua (cantidad necesaria).
  4. Prepárate 1 kg de azúcar.





Mermelada de mandarina y zapallo coreano paso a paso

  1. Pelar las mandarinas y sacarles las semillas. Separar las cáscaras en otro bowl..
  2. Pasar por la minipimer las mandarinas y reservar ese jugo..
  3. Poner las cáscaras en agua fría y hervir. Colar. Poner en agua fría y moverlas un poco hasta que suelten lo amargo. Descartar ese agua, volver a poner las cáscaras en agua fría y hervir nuevamente. Volver a poner en agua fría y mover un poco hasta que suelten lo amargo. Para ver si ya están, pueden morder un cachito y si no están más amargas, listo ! (igual este paso puede saltearse y hacer el dulce sólo con la pulpa, pero esto le da un gusto más intensito) Reservar..
  4. Cortar el zapallito coreano en cubitos..
  5. Pasar por la minipimer el jugo de las mandarinas (sumarle agua hasta que complete un litro) con las cáscaras blanditas -paso opcional-.
  6. Mezclar el jugo, las cáscaras, etc. con el zapallito y el azúcar en una cacerola. Dejarlo cocinar hasta que espese, revolviendo cada tanto. Cuando esté, le agregan un cachito de esencia de vainilla. A envasar y disfrutar!.