Korean Street Toast (길거리 토스트) Tostada Callejera Coreana.
Puedes tener Korean Street Toast (길거리 토스트) Tostada Callejera Coreana utilizando 14 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Korean Street Toast (길거리 토스트) Tostada Callejera Coreana
- Prepárate 1/4 de repollo, cortado en juliana fina.
- Es 1/2 de cebolla, cortada en juliana fina.
- Prepárate 1 de zanahoria, cortada en juliana fina.
- Necesitas 3 de huevos.
- Necesitas 1 de cebolleta verde picada en brunoise.
- Necesitas 1/2 de cdta. sal.
- Es 1/2 de cdta. pimienta negra molida.
- Es 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- Necesitas 4 rebanadas de pan de sándwich.
- Es 2 lonchas de jamón york.
- Necesitas 2 lonchas de queso.
- Prepárate de azúcar.
- Necesitas de ketchup.
- Necesitas de mayonesa.
Korean Street Toast (길거리 토스트) Tostada Callejera Coreana paso a paso
- En un bol grande agrega el repollo, la cebolla, la zanahoria, la cebolleta verde, los huevos, la sal y la pimienta; mezcla todo bien..
- Unta con la mantequilla, ambos lados del pan. Pon a calentar a fuego medio una sartén grande; añade un pedazo de mantequilla y deja que se derrita. Vierte la mezcla de huevo, intenta darle forma cuadrada..
- Cocina de 2 a 3 minutos hasta que la parte de abajo esté dorada y dale la vuelta. Cocina otros 2 a 3 minutos o hasta que esté completamente cocinada. Retírala de la sartén y reserva..
- Añade las lonchas de jamon york y cocinalas por ambos lados, retira y reserva. Agrega las rebanadas de pan con mantequilla y cocina aprox. 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Retira de la sarten para montar el plato..
- Espolvorea azucar sobre la tostada de abajo, sobre esta pon la tortilla de huevo y espolvorea azucar por encima. Coloca el jamón, el queso y decora con el képchup y la mayonesa por encima..
- Cubre con la otra rebanada de pan. ¡Y Disfruta!.