Pan de jalá integral.
Puedes cocinar Pan de jalá integral utilizando 10 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pan de jalá integral
- Prepárate 1 kg de harina integral (lo podés hacer con harina blanca también).
- Prepárate 2 de huevos.
- Prepárate 125 ml de aceite de girasol.
- Prepárate 450 ml de agua tibia.
- Es 130 gramos de azúcar.
- Es 50 gr de levadura fresca.
- Es 1 cucharadita de sal.
- Es de Para pintar.
- Necesitas 1 de huevo.
- Es cantidad necesaria de Semillas de sésamo.
Pan de jalá integral instrucciones
- Vamos a preparar la levadura en un bowl con una cucharadita de azucar y un poquito de agua tibia (sacá un poco de los 450 ml de agua, recordá que es muy importante que esté tibia). Esperá 15 minutos y activa..
- Tamizar la harina. Agregar el azúcar, la sal y mezclar bien los ingredientes secos..
- Hacer un hueco en el centro. Agregar los huevos, aceite, la levadura activada y lentamente vamos incorporando el agua tibia..
- Mezclar y empezar a amasar hasta que se forme una masa suave y elástica. Colocar un dedo sobre la masa y hundirla un poco. Si la masa vuelve ya está suficientemente amasada. Dejar levar hasta que duplique su tamaño (más o menos una hora)..
- Encender el horno a temperatura media, 180 grados..
- Dividir la masa en dos partes. Tomar una parte y dividirla a su vez en 3 bollitos..
- Tomar los bollitos y darle forma de bastones. Trenzarlos, colocar cada pan trenzado en una asadera aceitada y pintarlos..
- Espolvorear con sésamo. Hornear hasta que estén dorados los panes aproximadamente 40 minutos..
- Este pan es maravilloso y una bendición para poner en nuestra mesa y compartir con nuestros seres queridos, espero les guste y lo hagan. 👩🍳❤😊🍞.
